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La grande table marocaine du Royal Mansour
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Emplacement
Marrakech
Description
Avec la Grande Table Marocaine du Royal Mansour, Marrakech, capitale de l’hospitalité et de la générosité, a trouvé sa meilleure ambassadrice pour illustrer l’art de recevoir ancré dans la culture locale. Le meilleur restaurant marocain d’Afrique augure d’un voyage sensoriel hors du commun dont les initiés aimeraient garder pour eux seuls le secret.
Dans le restaurant gastronomique emblématique de Marrakech, il n’est question que de découvertes gustatives et de plaisir des sens. Sh’hiwates, pastilla de fruits de mer, couscous aux sept légumes et crème glacée d’Amlou vous offrent une interprétation inédite de la cuisine marocaine qui puise ses secrets au cœur de la tradition.
Les fleurons de la gastronomie marocaine se dégustent dans un cadre à la hauteur de l’expérience : Royal. Hauts plafonds, œuvres d’art originales, linge griffé, couverts, verrerie et mélopées langoureuses des joueurs de luth et de oud : l’élégance omniprésente, n’a qu’un seul objectif : porter le plaisir à son paroxysme.
La Grande Table Marocaine raconte une histoire, née de la rencontre d’un des chefs les plus talentueux de sa génération avec une cuisine ancestrale. Lorsque le Royal Mansour fait appel aux talents de Yannick Alléno en 2008, le Chef parisien, attaché à sublimer les produits du terroir de l’Île de France ne sait pas encore comment s’inscrire dans cette cuisine traditionnelle et familiale.
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